Chef: Pellizzaro Franco
Maitre: Gerace Giuseppe

Il ristorante dell’albergo si ripropone in una veste completamente rinnovata per offrirvi una più completa gamma di servizi.
La sala è stata restaurata nel rispetto dello stile originale dei primi del ‘900.
La cucina riprende la tradizione della migliore ristorazione alberghiera nazionale ed internazionale senza trascurare i sapori del territorio; uso di materie prime selezionate, cura nella preparazione e nelle cotture dei cibi, uso moderato dei condimenti sono i cardini della nostra filosofia.
L’impostazione del servizio è stata espressamente studiata per venire incontro alle esigenze degli ospiti dell’albergo in armonia con lo stile che da sempre ha caratterizzato l’Hotel Europa.